為提升教育后勤管理水平與理念，增進(jìn)與兄弟城市教育系統(tǒng)之間的合作交流，7月28日，南京市秦淮區(qū)教育局、區(qū)屬國資集團赴蘇南食材公司考察學(xué)習(xí)，并對無錫市教育系統(tǒng)學(xué)校餐飲保障改革經(jīng)驗進(jìn)行調(diào)研。市教育局張健和蘇南食材總經(jīng)理羅志堅陪同參觀。
蘇南食材運營至今共計配送174天，運營172萬公里，食材累計發(fā)貨量55830噸，日均發(fā)貨量321噸，日均供應(yīng)品種數(shù)69個，累計檢測21689批次食材，其中不合格食材134批次，有問題食材322.4噸（包含感官、快檢項目及車溫不合格等）。蘇南食材始終堅持“一切為了孩子，嚴(yán)守食材安全”的宗旨，通過建立健全內(nèi)部精細(xì)化管理、供應(yīng)商管理、質(zhì)量管理、信息化管理等一系列制度體系，提升人員工作效率，優(yōu)化整體操作流程，全方位保障食材安全。運營至今，公司累計收到錦旗227面、表揚信229封，獲得了全市學(xué)校廣大師生及家長的認(rèn)可。
考察團一行對無錫市委、市政府著力開展學(xué)校食堂治理改革的決心，市教育局、市市場監(jiān)管局、市衛(wèi)健委和市公安局的支持及蘇南食材為實施統(tǒng)一食材配送所做出的不懈努力表示高度贊揚?？疾靾F表示，此次到訪，一方面進(jìn)一步了解了無錫市教育系統(tǒng)學(xué)校餐飲保障改革政策和推進(jìn)情況，另一方面為南京市秦淮區(qū)為深入開展教育后勤改革提供了寶貴的經(jīng)驗，收獲良多。
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